Jajanan pasar yang mudah di buat sendiri

Membuat jajanan pasar sendiri dirumah

Ada beberapa resep jajanan pasar yang bisa kita buat sendiri dirumah yang bahannya mudah didapatkan.

Saya ingin berbagi resep tentang pembuatan bakpao dan klepon

Resep membuat bakpao

Bahan utama

-terigu ½ kg (sebaiknya gunakan terigu yang berprotein tinggi)

-gula 150 gr

-air 300 ml

-ragi roti 3 sendok teh

-minyak sayur/mentega putih secukupnya

-soda kue secukupnya

Bahan isian (pilih salah satu)

-bubuk coklat campur dengan gula

-mesis

-kornet

Cara membuat

-Campurkan terigu, gula, ragi roti, soda kue, air uleni hingga kalis tambahkan minyak sayr sambil di uleni

-jika sudah kalis dan tidak lengket maka tutup dengan kain yang bersih yang lembab tunggu hingga 1jam.

-Sambil menunggu adonan mengembang siapkan dandand untuk mengukus dan jangan lupa tutupnya dibungkus dengan kain, agar air tidak menetes.

-setelah adonan mengembang bentuk bulat-bulat  dan letakkan diatas daun atau kertas lalu diamkan selama 15 menit kemudian kukus(mengukus tidak perlu terlalu lama cukup 10-15 menit).

Resep membuat klepon

-tepung ketan ½ kg

-air (secukupnya)

-air untuk merebus

-pasta pandan secukupnya

Isian

-gula merah

Taburan

-parutan kelapa

Cara membuat

-uleni tepung ketan dengan air dan campurkan pasta pandan hingga kalis

-kemudian isi adonan dengan gula merah lalu cemplungkan kedalam panci hingga klepon naik ke permukaan air lalu tiriskan dan letakkan di atas parutan kelapa yang di beri garam sedikit.

Klepon siap disajikan.

Published in: on March 8, 2010 at 11:57 pm  Leave a Comment  

The URI to TrackBack this entry is: https://ririndisini.wordpress.com/2010/03/08/jajanan-pasar-yang-mudah-di-buat-sendiri/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: